鹰嘴豆咖喱色拉(简单的纯素食午餐创意)

嗨,朋友们!这里已经有多星期了。 P得了一个可怕的胃病。幸运的是,它只持续了24小时,但那24小时非常紧张。 P在第二天放学回家时,我到了这里,周围是空荡荡的Pedialyte瓶,成堆的衣物和袋子,我四处奔跑,幸好回到了自己的感觉。希望我所有的朋友都过得愉快!我告诉你那些学校的细菌不是在开玩笑。 

进入更多激动人心的话题,我必须向您介绍这一午餐!当我没有太多时间做饭或准备任何东西时,这为我节省了时间。我从我最喜欢的最新食谱中获得了食谱灵感,从那时起,我每周都会这样做。这种咖喱鹰嘴豆沙拉配上三明治,在蔬菜和蔬菜的顶部,或者用一些车前草片捞起,非常棒。 

鹰嘴豆咖喱沙拉的成分

对于此食谱,很多成分是我通常手头上要拥有的东西:

一罐有机鹰嘴豆

腰果

葡萄干

纯素蛋黄酱(或鳄梨油蛋黄酱)

萝卜

芹菜

姜黄和咖喱粉

味iso(可以用盐代替)

柠檬汁

我只需要捡葱(虽然我经常使用它们,但我不认为它们是主食。)

如何制作鹰嘴豆咖喱沙拉

您只需将1/2罐沥干的鹰嘴豆,味the,姜黄,咖喱粉,柠檬汁和蛋黄酱倒入食物加工器中,然后加工至光滑即可。加入剩余的鹰嘴豆,胡萝卜,芹菜,葱和葡萄干,以便切碎并混合在一起。而已!组装大约需要5分钟。感觉像我最喜欢的鸡肉咖喱沙拉的素食主义者选择较轻,但准备工作却少了一些。 

这是快速简便的素食午餐食谱! 

鹰嘴豆咖喱色拉(简单的纯素食午餐创意)

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鹰嘴豆咖喱色拉(简单的纯素食午餐创意)

这款咖喱鹰嘴豆沙拉可作为美味和多功能的素食午餐。我从最喜欢的最新食谱《如何不死》中获得了食谱灵感,从那时起,我每周都会做一次。这种咖喱鹰嘴豆沙拉配上三明治,在蔬菜和蔬菜的顶部,或者用一些车前草片捞起,非常棒。 

  • 作者: 吉娜·哈尼(Gina Harney)
规模

配料

1 鹰嘴豆可以沥干

1 1/2 咖喱粉

1/2 姜黄

1/4 t味o酱(或加盐调味)

果汁 半个 柠檬

1 堆积大汤匙纯素食蛋黄酱(或鳄梨油蛋黄酱)

1/3杯 葡萄干

1/3杯 腰果碎

1 葱切碎

1 大胡萝卜,切碎

1 芹菜排骨,切碎

使用说明

在食品加工机中,加入1/2罐鹰嘴豆,味mis,柠檬汁,蛋黄酱,咖喱粉和姜黄,然后加工至光滑。

将剩余的鹰嘴豆,葱,胡萝卜,腰果和葡萄干混合在一起。

立即使用或盖好冰箱存放。 

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你做这个食谱了吗?

标签 @fitnessista 在Instagram上

请尝试一下,让我知道您的想法!祝您有美好的一天,早上我会和一些喜爱的事物见面。

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吉娜

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12 评论s

  1. 艾米莉·奥什亚(Emily OShea) 2020年1月16日晚上9:01

    您如何使用腰果?

    • 健身与饮食 2020年1月19日下午11:10

      你最后把它们放进去!

  2. 健身与饮食 2020年1月19日下午11:12

    很高兴您喜欢它!这是一个随机的问题,但是有什么方法可以编辑您的星级?它’显示为一颗星星..我知道食谱插件是如此怪异,但如果您能帮帮我,我’d非常感谢!

  3. 凯蒂·奥利里(Katie O'Leary) 2020年1月20日晚上9:50

    我本来是5☆!
    ☆☆☆☆☆

  4. 克拉蒂卡 2020年1月21日上午2:44

    试过了很好吃。感谢分享。鹰嘴豆非常有营养。

  5. 玫瑰 2020年1月21日晚上8:35

    等待那应该是5,抱歉!

    • 健身与饮食 2020年1月22日下午12:48

      很高兴您也喜欢它!! ox

  6. 丽兹 2020年1月22日上午9:47

    I’我也用非脂希腊酸奶来做这件事(也许怪异地把我吓坏了),结果很好。

    • 健身与饮食 2020年1月22日下午12:47

      很高兴您喜欢它!

  7. 科迪·史密斯 2020年1月30日下午4:30

    很棒的食谱!

  8. 露西 2020年2月12日下午1:21

    我做了这个食谱,把它弄平了!我稍微烤了腰果,没有味mis或大葱。
    我等不及要再做一次了,可能会尝试用鸡肉或豆腐做。

    • 健身与饮食 2020年2月12日晚上11:41

      很高兴听到您喜欢它!

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