1个南瓜芝士蛋糕

那是一个“甜点第一”的夜晚。

南瓜起司蛋糕

这是漫长而令人敬畏的一天,以团队指导的尊巴舞课程和油管课程为顶,当我回到家时,我想要的只是一些运动裤..和南瓜芝士蛋糕。我已经计划了几天这个食谱,因为我想做一些事情:

1)没有结皮。无论如何,我总是会跳出硬皮(填充总是更好!)为什么还要乱扔呢?

2)山羊奶酪。我们有着深厚的感情,而且我还没有做过芝士蛋糕

3)低糖。我喜欢芝士蛋糕,但并不真正喜欢吃后的感觉。 [尽管起司蛋糕工厂的一片红色天鹅绒可作为一种治疗方法,但值得随后的糖昏迷]

所以,你去:

一块150卡路里的芝士蛋糕天堂,减去糖昏迷,再加上令人敬畏的营养素(维生素B,铁,维生素A和9克蛋白质)

低糖南瓜芝士蛋糕1

制作3份…目前为1份,为冻结2份 早餐 下雨天。

配料:

配料

-1/2罐南瓜泥

-3.5盎司山羊奶油干酪(或选择的奶油干酪-Toffutti或常规的奶油干酪同样适用)

-1/4吨肉桂

-1/8吨肉豆蔻

-1个鸡蛋(或亚麻鸡蛋)

-甜味剂的选择:我用了1吨蜂蜜和甜菊糖的混合物

-1 T面粉的选择(我使用了GF烘焙粉)

-1吨香草

1.将烤箱预热至350。

在一个大碗中,混合奶油芝士,南瓜,肉桂和肉豆蔻。接下来添加您选择的甜味剂来调味。您将需要使它更甜一点,因为鸡蛋将混合物稀释了。我混合了蜂蜜和甜叶菊,但可以随意使用枫糖浆,龙舌兰,普通糖或Sucanat,直到获得所需的甜味为止。

混合物

2.加入鸡蛋,面粉和香草,搅拌均匀。

3.将混合物均匀分配到3个小模子或蛋奶酥中

起司蛋糕

and 在水浴中烘烤 for 30-35 minutes, until firm.

水浴

水浴有助于防止破裂-只需将它们放在1/2英寸左右的水的饼干纸上即可。

芝士蛋糕(2)

4.放凉,然后放入冰箱中冷藏至少30分钟。<—如果你能等那么久

5.盛宴-

我想第二天这些味道会更好,但是我和飞行员共享的味道真是太棒了。我喜欢它们能即时控制份量的事实,而且营养统计数据可能是我见过的芝士蛋糕最好的了-它在我的食谱中排名靠前 最喜欢的蛋糕放在杯子里.

图片

图片

不。太。破旧。

希望您喜欢它-让我知道您的想法!

我们去喝鸡尾酒和无酒精鸡尾酒。

ox

吉娜

填充或结皮? 对于馅饼或芝士蛋糕,我只想馅料,但对于披萨来说,结皮胜出。

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78 评论s

  1. 劳拉 在2011年11月10日晚上9:34

    好主意!能够’t wait to try it. 🙂

  2. 阿曼达 在2011年11月10日晚上9:38

    我喜欢这个!一世’我想知道我是否可以用纯素食奶油奶酪代替山羊奶油奶酪?这方面的数据很棒。 --

    • 健身与饮食 在2011年11月10日晚上9:41

      您完全可以-

  3. 凯瑞@ RAWnk太太 在2011年11月10日晚上9:42

    好吃这越来越固定!

  4. 蒂娜@信念健身乐趣 在2011年11月10日晚上9:42

    听起来确实很美味,也很令人满意。绝对想放手一搏。

  5. 卡伦 在2011年11月10日晚上9:45

    天哪,这听起来太好了!!我爱任何芝士蛋糕& pumpkin!!

    感谢分享!! --

  6. 史密里 在2011年11月10日晚上9:52

    流口水。

  7. 凯特琳@厨师凯特琳 在2011年11月10日晚上9:52

    如此之多的蛋白质!!!痴迷。我希望韦吉’s有山羊奶酪或我’ll probably cry

  8. 凯蒂·奥兹(Katie Oz) 在2011年11月10日下午10:00

    Oooooh 我可以’等着做这个!非常感谢!

  9. 卡琳娜 在2011年11月10日下午10:00

    看起来很美味!周末必须尝试一下这个食谱。

  10. 朱丽叶 在2011年11月10日晚上10:04

    我可以’等不及尝试这个吉娜!谢谢你的食谱-

  11. 克里斯蒂娜(有机地我) 在2011年11月10日晚上10:05

    这些看起来很棒,但是我会喜欢底部的漂亮的全麦饼干皮。 --

    • 健身与饮食 在2011年11月10日晚上10:24

      在底部放一个gingersnap曲奇-

      • 艾莉森 于2011年11月11日上午9:21

        哦,商人乔’s有很大的无麸质!很高兴尝试这个-

  12. 希瑟 在2011年11月10日晚上10:05

    太棒了!爱芝士蛋糕,但讨厌硬皮。我总是吃馅料,然后去皮。您如何看待杏仁或椰子粉而不是GF烘焙粉?

    • 健身与饮食 在2011年11月10日晚上10:24

      i’d椰子杏仁会有点粒状

  13. 凯瑟琳 在2011年11月10日晚上10:07

    看起来不错,但是我’我是个地壳女孩皮饼和比萨饼。

  14. 爱丽丝 在2011年11月10日晚上10:11

    I’相反:芝士蛋糕上的皮,比萨饼上的无皮。

    看起来不错!

  15. 莱拉 在2011年11月10日晚上10:20

    aa!有人将其固定,以便我重新固定… it won’不能为我工作,但我必须保存!它看起来像天堂。

  16. 艾莉森 在2011年11月10日晚上10:21

    i’我一直想今年秋天做南瓜芝士蛋糕。好吃我喜欢馅饼,尤其是馅料,但只要有,我也喜欢外壳’t too much!

  17. 艾莉森 在2011年11月10日晚上10:21

    i’我一直想今年秋天做南瓜芝士蛋糕。好吃我喜欢馅饼,尤其是馅料,但只要有,我也喜欢外壳’t too much!

  18. 克里恩 在2011年11月10日晚上10:22

    天才!

    我也想知道椰子粉。会解决吗?

    • 健身与饮食 在2011年11月10日晚上10:23

      我认为肯定会!

  19. 林赛 在2011年11月10日晚上10:24

    哦,好东西吉娜。我爱我的山羊奶酸奶,这是一种很好的使用方式。它的浓郁和奶油味。

  20. Averie @爱情蔬菜和瑜伽 在2011年11月10日晚上10:28

    吉娜看起来很棒!爱它只占一小部分…通常在1或2块芝士蛋糕之后,我’米好约6个月。唐’不需要一打想我的东西’我将与所有这一切有关。

    填充或结皮? =一直充满!!我唯一喜欢结皮的时候’一个用肉桂和糖加甜的全麦饼干皮…或类似的东西-

  21. 凯瑟琳@每日面包屑 在2011年11月10日晚上10:32

    这个食谱似乎太过真实了!

    我必须承认,我’m a crust girl… but only if it’格雷厄姆饼干。这个周末我尝试时,可能必须将其放入一份gcc中。完美!

  22. 珍妮 在2011年11月10日晚上10:37

    当你说“bake in a 水浴”,是放在烤箱里还是坐在柜台上?如果不烤鸡蛋可以吃吗?只是想澄清一下,因为听起来很美味& i can’t wait to try it!

    • 健身与饮食 在2011年11月10日晚上10:48

      在350的烤箱中-

  23. 梅格 在2011年11月10日晚上10:47

    我敢打赌可可也很棒-

  24. 艾琳@女孩去素食 在2011年11月10日晚上10:53

    我喜欢芝士蛋糕上的面包皮,但是看起来很好,我不会’t even miss it!

  25. 阿什莉@我的食物'N'健身日记 在2011年11月10日晚上10:54

    看起来很好!如此简单,如此健康,如此美味!我实际上很喜欢芝士蛋糕和馅饼上的硬皮,所以我也可以在里面加一些碎的全麦饼干。 - 和我’我与Ya一起对芝士蛋糕工厂对Red Velvet芝士蛋糕的热爱– oh boy, heavenly!

  26. 希拉里[营养坚果在奔跑] 上2011年11月10日晚上11:02

    不含G的姜汁饼干最美味!

  27. 卡罗琳 在2011年11月10日晚上11:06

    美味的!我可以’等不及尝试一下。我认为没有外壳会很棒,但是用杏仁粉做外壳也很可爱!

    • 希瑟 于2011年11月11日上午1:23

      I did a hazelnut/pecan meal crust for 南瓜派 last week and it was so good!

  28. 雷切尔 在2011年11月10日晚上11:16

    我今天刚开了一个Trader Joes交易行,捡起南瓜,希望很快就会开始烘烤!能够’等一下尝试一下!! --

  29. 玛丽 上2011年11月10日晚上11:41

    我注意到您使用了GF烘焙混合物,但是食谱中还提到了选择的面粉。烘焙混合物中通常掺有盐和发酵粉…如果我使用reg,我是否需要补充一下?面粉?
    谢谢,一定要做到这一点!

    • 健身与饮食 于2011年11月11日上午12:49

      我认为普通面粉应该很好用

      • 玛丽 在2011年11月11日晚上8:44

        谢谢!

  30. 艾拉 在2011年11月10日晚上11:56

    哈哈我可以’帮忙,但注意到贝拉在后台,盯着那个芝士蛋糕<3.我的狗是Bichipoo。贝拉可以当他的女朋友吗?他也很活泼。

    • 健身与饮食 于2011年11月11日上午12:49

      她说是 -

  31. 生活,学习,饮食 于2011年11月11日上午12:31

    一路结皮!特别是在馅饼中(我喜欢咬东西,而对我自己来说,填馅实在太难了)。 --

  32. 西尔维亚 于2011年11月11日上午12:48

    这是一个很棒的主意。我确实喜欢外壳,但只有当我做的时候。我可以控制黄油,也可以添加调味料。它’s just a waste if it’淡淡的黄油浸透了。

  33. Koko @KokoLikes 于2011年11月11日上午1:45

    如果只爱一个甜点,就可以’t go overboard 🙂

  34. 阿里 于2011年11月11日上午2:20

    看起来很棒的女孩!您是对的,它一直充满。最好的食谱总是来自我们的渴望,不是吗?

  35. Mahealani @美容,大脑和平衡 于2011年11月11日上午2:31

    我喜欢单独的芝士蛋糕!即时份量控制,只要您将多余的东西放在安全的地方(高处)即可。我的南瓜罐头一直在柜子里等待着正确的食谱。我想我才发现它!

  36. yolie @练习健康 于2011年11月11日上午3:56

    嗯…假芝士蛋糕听起来很棒!我爱你也包括营养数据– they’re great! 🙂 it’知道总是有用的! -必须制造!听起来您在这里度过了美好的一天“the office” –我爱你如何完全挖掘工作-xyx

  37. 珍妮@ThePurpleGiraffe 于2011年11月11日上午7:29

    嗯,我松了芝士蛋糕。并发现我’我也很喜欢这个季节的南瓜!我做了“pumpkin pie”今天早上早餐吃了一夜燕麦,而且非常美味。一世’我以为您可以将此食谱加倍并放入馅饼盘中,以备感恩节之用! 6份!

  38. 切尔西@健康蒙克金酒店 于2011年11月11日上午8:23

    我爱我妈妈’片状馅饼皮,但馅料始终是最好的部分。看起来很棒! --

  39. 劳伦@巧克力,奶酪和葡萄酒 于2011年11月11日上午8:48

    我完全同意您的意见:我全都在意馅料,除了比萨外,地壳被高估了。

  40. 梅根 于2011年11月11日上午9:11

    我喜欢硬皮。我再次希望我没有’t,因为没有GF皮能够满足我的需求!

  41. 乔尔(在粉红色的打字机上) 于2011年11月11日上午11:28

    哦,天哪,这看起来很棒!您总是有最好的健康甜点的想法。

  42. 艾米莉 于2011年11月11日上午11:49

    这些看起来是如此简单和美味!一世’我绝对是个好女孩我总是在地壳周围捡东西。

  43. 切尔西 于2011年11月11日上午11:52

    我完全同意馅饼馅和皮饼馅。嗯,我现在要一些比萨饼哈哈!

  44. 索尼娅(墨西哥人) 在2011年11月11日下午12:01

    完全喜欢芝士蛋糕馅。我为此很烂。但我确实喜欢披萨皮是的,我总是看着别人’没吃过的硬皮,问他们是否要去吃。大声笑。

  45. 丽莎@新鲜菠菜 在2011年11月11日下午12:07

    我一直想为感恩节做一个纯素的南瓜芝士蛋糕…也许我可以在这里使用您的食谱作为起点。谢谢!

  46. 丽兹@南方魅力 在2011年11月11日下午12:41

    很好的主意!!能够’等不及尝试这个!!!

    我喜欢馅料和地壳,但是当馅料好时,我’ll take it 🙂

  47. 莫妮餐 于2011年11月11日下午1:00

    你钉了这个。我很可能会在底部放一些cookie并称其为一天。 --

  48. 克莱尔@生活和爱吃 于2011年11月11日下午2:47

    我在想类似的使用干酪泥的非烘烤版本– I don’请耐心等待1个蛋糕的烤制! --

    • 健身与饮食 在2011年11月11日下午3:26

      从技术上来说,您会得到3-

  49. 凯莉 在2011年11月11日下午3:35

    这是现在在烤箱里!我完全没有’不要吃一勺未煮过的馅料或其他任何东西-
    闻起来很棒!

  50. 劳拉@mypurposefullife 在2011年11月11日下午3:45

    哇,看起来好棒!我同样喜欢填充和结皮。我只是喜欢任何像馅饼的东西。 -营养数据使这一点更加理想。感谢分享!

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